סוהא - אוכל דרוזי

הסיפור של סוהא
אוכל דרוזי וסדנאות מהלב

בלב הגליל, בין נופים ירוקים ואוויר הרים צלול, נולד החלום של סוהא – להביא את המטבח הדרוזי האותנטי אל אנשים מכל הארץ, בדיוק כפי שהוא עובר מדור לדור. סוהא גדלה בבית שבו האוכל הוא הרבה מעבר לטעם – הוא סיפור, מסורת וחיבור בין אנשים. כבר מגיל צעיר למדה מאמה וסבתה את סודות הבישול הדרוזי: איך ללוש בצק בידיים, איך לבחור חומרי גלם טריים מהטבע, ואיך להכניס לכל תבשיל אהבה אמיתית. עם השנים, הפכה האהבה הזו לשליחות. כך נולד המקום שבו אוכל, אירוח וחוויה נפגשים. מה אנחנו מציעים? 🍽️ אוכל דרוזי אותנטי מנות מסורתיות שמבושלות בדיוק כמו פעם – עלים ממולאים, מאפים טריים מהטאבון, תבשילים עשירים בטעמים וניחוחות שמחזירים לשורשים. 👩‍🍳 סדנאות בישול חווייתיות חוויה ייחודית שבה לא רק טועמים – אלא גם יוצרים. המשתתפים לומדים להכין מנות דרוזיות מסורתיות, שומעים סיפורים מהתרבות המקומית, ומתחברים לאוכל דרך הידיים והלב. 🌿 אירוח מהלב האירוח אצל סוהא הוא חם, אישי ואמיתי. כל אורח מתקבל כמו בן משפחה, עם חיוך, כבוד והרבה נדיבות. למה לבחור בנו? כי אצלנו זה לא רק אוכל – זו חוויה. חוויה של תרבות, של אנשים, של טעמים שלא שוכחים. חוויה שמחברת בין עבר להווה, בין מטיילים למקומיים, ובין לבבות. נשכחת.